تتميز علامة “ويلز” (Wills) بتقديم خامات وتوابل نقية وعالية الجودة تلبي تطلعات قطاع المطاعم والفنادق (Horeca) بكفاءة. يأتي البصل البودر بلون طبيعي ورائحة عطرية قوية، بملمس ناعم جداً وسريع الاندماج، ليقدم لكِ تركيز البصل الأصلي الخالي تماماً من النشا أو المواد المالئة ليعطيكِ النكهة القوية من أول رشة.
لماذا تختارين بصل بودر ويلز حجم 3 كيلو؟
طبيعي ومركز 100%: مجفف بتقنيات متطورة تحافظ على الزيوت العطرية للبصل، مما يضمن نكهة قوية ونفاذة، بحيث تعادل الملعقة الصغيرة منه نكهة بصلة كاملة فريش.
حجم اقتصادي ضخم (3 كيلو): يوفر فرقاً شاسعاً في التكلفة مقارنة بشراء العبوات والملاحات الصغيرة المتكررة الثمن، مما يجعله الخيار الأمثل للمطاعم ومطابخ التجهيزات.
قوام ناعم سريع الذوبان: يتميز بملمس مخملي ناعم للغاية، يذوب فوراً في السوائل والتتبيلات دون أن يترك أي كتل أو شوائب تؤثر على مظهر الأكل أو قوام الصوصات.
توفير الوقت والمجهود: البديل السريع والمنقذ للبصل الطازج في الأكلات وتصنيع اللحوم، مما يحميكِ من عناء التقشير والفرم اليومي وروائح اليدين المزعجة.
نصائح لرفع مستوى “طبخاتكِ” (لمسة الشيف للاستخدام الذكي):
السر الذهبي للمقليات والمصنعات: بصل بودر ويلز هو المكون السحري لتتبيل الفراخ البانيه، الاستربس، البرجر، والبروستد؛ لأنه يتغلغل داخل أنسجة اللحوم بامتياز ويمنحها طعماً غنياً دون أن يحترق على الشواية أو يتسبب في تفكك طبقة التغطية الخارجية أثناء القلي (عكس مياه البصل الفريش).
قوام مخملي للشوربات والصوصات: استخدميه لتطعيم شوربة الكريمة، صوص الباربيكيو، أو صوصات الغموس؛ حيث يمنحكِ نكهة البصل القوية مع الحفاظ على القوام ناعماً وممتزجاً تماماً كالمطاعم العالمية.
الطريقة الذكية لحفظ العبوة العملاقة: لأن البصل البودر يمتص الرطوبة بسرعة، احرصي على تعبئة برطمان زجاجي صغير للاستخدام اليومي بجانب البوتاجاز، وأغلقي العبوة الكبيرة (3 كيلو) فوراً بإحكام شديد، واحتفظي بها في مكان بارد، جاف، ومظلم (بعيداً عن بخار الطهي وأرضية المطبخ) لضمان بقائه انسيابياً وبأعلى جودة حتى آخر جرام.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.