تتميز علامة “تافولا” (Tavola) بتقديم توابل نقيّة من الدرجة الأولى (Premium Quality) تلبي احتياجات قطاع الفنادق والمطاعم (Horeca) بكفاءة. تأتي خلطة “السبع بهارات” بتوليفة موزونة بالملي تجمع بين (الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، القرفة، القرنفل، الحبهان، وجوزة الطيب أو الكبابة الصيني)، مطحونة معاً بنسب دقيقة جداً تضمن عدم طغيان أي نكهة على الأخرى، لتمنحكِ المزيج الشرقي الأصيل الخالي تماماً من المواد المالئة أو الأتربة.
لماذا تختارين السبع بهارات تافولا حجم 3 كيلو في جردل؟
خلطة عيارية سرية ومضمونة: تمنح أطباقكِ طعماً متوازناً ورائحة نفاذة تشبه تماماً التوابل الطازجة، وتغنيكِ تماماً عن خلط التوابل بشكل عشوائي في المطبخ.
حجم اقتصادي عملاق (3 كيلو): يوفر فرقاً شاسعاً في التكلفة مقارنة بشراء العبوات أو البرطمانات الصغيرة المتكررة، مما يجعله الخيار الأمثل للمطاعم، مطابخ التجهيز، وعمل تتبيلات اللحوم بكميات كبيرة.
جردل محكم يحبس الزيوت العطرية: العبوة مصممة على شكل “جردل” بلاستيكي متين مع غطاء محكم الإغلاق تماماً يمنع تسرب الهواء، وهي ميزة عبقرية لحماية البهارات المخلوطة من الرطوبة أو “الترطيب”، ويضمن بقاء رائحتها النفاذة قوية من أول جرام حتى آخر قطرة.
الجوكر في مطبخكِ: خلطة شاملة تناسب تتبيل كافة أنواع اللحوم، الطواجن المسبكة، المحاشي، والعصاج، مما يختصر وقت التحضير والمجهود.
نصائح لرفع مستوى “طبخاتكِ” (لمسة الشيف للاستخدام الذكي):
سر العصاج الفاخر وكفتة الحاتي: السبع بهارات من تافولا هي البطل الحقيقي لتتبيل اللحمة المفرومة (عصاج الرقاق والبشاميل، أو كفتة الحاتي)؛ رشة واحدة منها تفرز رائحة دافئة تكسر أي زفارة في اللحوم وتمنحها طعم المطاعم الشهير.
تفعيل النكهة بالتشويح (سر الرائحة): للحصول على أقوى تأثير، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات مع السمن أو الزيت أثناء تشويح البصل في بداية الطبخ؛ الحرارة تخرج الزيوت العطرية الكامنة في التوابل وتجعل نَفَس طبيخكِ مميزاً وجذاباً.
الخطة الذكية لحفظ العبوة العملاقة: لأن البهارات المشكلة تفقد رائحتها إذا تعرضت للهواء بشكل متكرر، احرصي على تعبئة برطمان زجاجي صغير للاستخدام اليومي بجانب البوتاجاز، وأغلقي الجردل الكبير فوراً، واحتفظي به في مكان بارد، جاف، ومظلم (بعيداً عن بخار الطهي وحرارة الفرن) لضمان بقائه بأعلى جودة لأطول فترة ممكنة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.