ليه الباذنجان الأبيض بتاعنا هو “سر” المحشي المظبوط؟ الباذنجان الأبيض عندنا متنقي بالوحدة، بنجيبلك الحباية “الصبوحة” اللي لونها أبيض زي القشطة وملمسها ناعم. أهم حاجة فيه إنه “خفيف” مش تقيل، وده معناه إنه مش مبزر ولا مر، وقلبه طري جداً لدرجة إنه بيدوب دوبان بعد السوا.
أهم المميزات اللي بتخليه فريد:
-
سهل في التقوير: الحباية مرنة ومش بتطق منك وأنتِ بتقوريها، وده بيسهل عليكي المهمة ويخليكي تخلصي أكبر كمية في وقت قياسي.
-
طعم مسكر طبيعي: فيه حلاوة طبيعية بتظهر جداً مع خلطة المحشي المتسبكة، فبيدي ميكس رهيب بين طعم الخلطة وسكارة الباذنجان نفسه.
-
بيستوي بسرعة: مبيخدش وقت طويل على النار، وبيطلع معاكي مفلفل من جوه ومن بره “زبدة”، وبيحتفظ بشكله الجميل من غير ما يتهري.
-
نضيف وزي الفل: بنختاره لك بعناية عشان يكون خالي من التخبيط أو البقع، يوصلك “بيلمع” وجاهز على التحضير فوراً.
-
ملك العزومات: مفيش صينية محشي مشكل تكمل من غير الباذنجان الأبيض، هو اللي بيدي “الشياكة” للسفرة وبيحبه الكبار والصغار.
جهزي الخلطة والنعناع، واطلبي الباذنجان الأبيض دلوقتي.. وخلي ريحة محشيكي تجيب لآخر الشارع!
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.