ليه الكمون بتاعنا هو “الأساس” في درج توابلك؟ الكمون عندنا مش مجرد بودرة، ده كمون بلدي أصلي بنجيبه حصى وبننقيه من أي شوائب، وبعدين بنطحنه “على الطلب” عشان يوصلك بزيوتة العطرية كاملة. بنضمن لك إنه خالي تماماً من الإضافات أو النشا أو الألوان، يعني “كمون خام” بتركيز عالي جداً.
أهم المميزات اللي بتخليه فريد:
-
نكهة “جبارة”: رشة صغيرة منه كفيلة تقلب ريحة الأكل، طعمه دافئ ومركز، وده اللي بيفرق الكمون الأصلي عن الأنواع اللي ريحتها بتروح بسرعة.
-
سر الأكلة الحرشة: هو البطل في تتبيلة السمك، الكبده، الفول المدمس، والسلطات. من غيره، الأكلة المصرية تفقد “هويتها”.
-
صديق الجهاز الهضمي: الكمون بتاعنا مش بس طعم، ده مطهر معوي طبيعي، بيساعد جداً في الهضم وبيريح القولون، وممتاز جداً كمشروب دافئ مع الليمون.
-
مطحون طازة: بنهتم إن الكمون ميكونش مركون، عشان يفضل محافظ على لونه الأخضر الزيتوني الجميل وريحته اللي بتبان من أول ما تفتح العبوة.
-
جودة ونضافة: بنغسله ونجففه وننقيه من الحصى قبل الطحن، عشان يوصلك بودرة ناعمة ونضيفة “على الطبيخ” فوراً.
ظبطي طعم أكلك وخلي ريحته تملى البيت بالكمون البلدي الأصلي.. اطلبيه دلوقتي وخليكي دايمًا “ست بيت” برنسيسة!
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.