اكتشفي أهم التوابل اللي بتدي لأكلك "النَفَس" المميز، وازاي تطبيق Two Menu بيوفرلك عطارة بنقاوة "فرز أول" مع كل طلبات بيتك لحد باب البيت.
🚀 حمل تطبيق تو منيو واستكشف منيو العطارة10 بهارات أساسية
1. الفلفل الأسود (ملك المنيو)
مفيش مطبخ يكمل من غيره. في تطبيق توصيل Two Menu، بنوفر لك الفلفل الأسود الحصى أو المطحون طحن طازة عشان يفضل محتفظ بريحته القوية. هو الأساس في اللحوم، الشوربات، وحتى التتبيلات السريعة. نصيحة من تومنيو: جرب تطحنه وقت الاستخدام عشان تاخد أعلى تركيز للطعم.
2. الكمون البلدي (المنقذ)
سواء كنت بتعمل سمك، بقوليات، أو حتى دقة كشري، الكمون هو البطل. في Two Menu، بنهتم جداً بـ "النقاوة" عشان يوصلك كمون خالي من الشوائب يريح المعدة ويدي الأكل طعمه الأصلي. منيو العطارة عندنا بيضمن لك كمون ريحته "تشمها من على بعد شارع".
3. البابريكا المدخنة (سر اللون والطعم)
لو عاوز المشويات أو الطبيخ ياخد لون أحمر جذاب وطعم فيه لمحة "تدخين" خفيفة، يبقى لازم تطلب البابريكا من تومنيو. هي السر اللي بيحول الأكلة العادية لأكلة فنادق، وممتازة جداً لتتبيل الفراخ والبطاطس المحمرة.
4. الكركم (الذهب الأصفر)
الكركم مش بس للون الرز البسمتي، ده صيدلية متنقلة. في تومنيو، بنوفر لك كركم بيور (نقي) 100%، خالي من أي ألوان صناعية. استخدمه في الكبسة، أو مع الشوربات، أو حتى ضيفه لمشروباتك الدافئة عشان تقوي مناعتك.
5. القرفة (اللمسة السحرية)
سواء خشب أو ناعمة، القرفة في Two Menu ليها مكانة خاصة. بتستخدم في الحلويات وأكيد في تتبيل اللحوم المفرومة والصلصات الحمراء. بتدي ريحة دافئة للمطبخ وبترفع قيمة الأكلة جداً.
6. الكزبرة الناشفة (روح "التقلية")
مفيش ملوخية من غير طشة، ومفيش طشة من غير كزبرة تومنيو. بننقيها لك بعناية عشان تكون خضراء وريحتها نفاذة. الكزبرة هي اللي بتظبط طعم الخضار والمحاشي وبتديها طابع مصري أصيل.
7. الحبهان (الهيل) وورق اللورا
دول "ثنائي الهيبة" في أي شوربة. في Two Menu، بنجيب لك الحبهان الفصوص المليانة وورق اللورا السليم (مش المكسر) عشان الشوربة تطلع صافية وطعمها غني. اطلبهم ضمن كل طلبات بيتك من منيو العطارة واستمتع بأحلى شوربة.
8. السبع بهارات (الخلطة السحرية)
لو محتار تتبل إيه بإيه، السبع بهارات من تومنيو هي الحل. خلطة موزونة بـ "الشعرة" بتنفع لكل حاجة: محشي، كفتة، طواجن، أو حتى خضار سوتيه. هي "الجوكر" اللي لازم يكون في مطبخك.
9. القرنفل والمسمار
للناس اللي بتحب التفاصيل، القرنفل بيدي نكهة مميزة جداً للرز المبهر وللشاي كمان. في Two Menu، بنهتم إن كل حبة قرنفل تكون سليمة وقوية المفعول.
10. الزعتر والروز ماري (أعشاب النفس الحلو)
لعمل أحلى تتبيلة "ستيك" أو فراخ مشوية في الفرن، الزعتر والروز ماري من منيو العطارة هما السر. ريحتهم العطرية بتخلي الأكل يروح في حتة تانية خالص، وكأنك جايب شيف عندك في البيت.
“السر مش بس في التنوع، السر في ‘النقاوة’. في تومنيو بنتعامل مع العطارة كأنها مجوهرات.”
ليه تطلب عطارتك وكل طلبات بيتك من "تومنيو - Two Menu"؟
- تخزين صح: العطارة عندنا متخزنة في ظروف تمنع الرطوبة وتحافظ على الزيوت الطيارة والريحة.
- تغليف شيك: الأكياس والعبوات في Two Menu محكمة الغلق عشان توصلك كأنها لسه مطحونة حالاً.
- تخصص المنيو: تطبيق توصيل مصمم بذكاء، بضغطة واحدة هتدخل على منيو العطارة وتكمل كل طلبات بيتك وأنت مطمن.
الخلاصة: المطبخ الشاطر بيبدأ بـ "عطارة نظيفة"، والعطارة النظيفة مكانها المضمون هو تومنيو. حمل التطبيق دلوقتي، ادخل على منيو العطارة، واختار الـ 10 حاجات دول.. وسيب الباقي علينا، هنوصلك كل طلبات بيتك بسرعة "تبيض الوش"!
